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揭思辰哦中景

- 准备食材 -

  • 米饭
  • 鸡蛋
  • 胡萝卜玉米青豆粒
  • 番茄酱

- 步骤 -

  • 1、锅内少许油中火炒熟玉米青豆胡萝卜粒 倒入冷饭一起炒匀 加入番茄酱和糖继续翻炒 酸甜以个人口味为主 出锅待用

  • 2、两个鸡蛋打匀 锅洗净后少许油中小火加热 倒入蛋液后不要炒 让蛋液凝固 如果喜欢老一点的蛋皮可以翻面再煎一下

  • 3、锅子改小火 将之前炒好的饭放在圆形蛋皮的一半边 将另一边蛋皮盖在饭上 用多余的蛋液封口 就像做蛋饺一样

  • 4、装盘后的蛋包饭加上番茄酱装饰下就大功告成了!