m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

罗望子在云南又叫酸角,分酸味和甜味,可以直接剥壳吃,吃不完用这个方法不失为一个好办法,泡水、加冰沙都很美味呢~

帮小友hd3H

- 准备食材 -

  • 罗望子 300g
  • 冰糖(若是酸味重的罗望子可适量增加用量) 100g
  • 1000ml

- 步骤 -

  • 1、罗望子剥壳去经络。

  • 2、罗望子下入锅中,加凉水,可稍微多加一点,开锅后放入适量冰糖,转小火熬制。

  • 3、水即将烧干时用勺不断搅拌,以免糊锅,同时可用勺轻轻碾压。

  • 4、完成后放入保鲜盒,放凉入冰箱保存,即吃即取。