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估计每个人都喜欢吃炒饭。小的时候物质匮乏,炒饭里最多放点鸡蛋和葱,那已经香得不得了,百吃不厌。我家好男儿也喜欢吃炒饭,因此我还开发出了好几个品种的炒饭,加入的食材不一样,但味道都非常不错,所以要是难得一次我跟好男儿说,今天爸爸给你...

帮小友hd0u

- 准备食材 -

  • 米饭
  • 金钱菇
  • 鸡蛋
  • 胡萝卜
  • 虾米
  • 橄榄油
  • 拌饭酱
  • 料酒

- 步骤 -

  • 1、金钱菇提前泡发好;

  • 2、鸡蛋打散,煎好后取出切成丁;

  • 3、胡萝卜切成丁;

  • 4、热锅后加入橄榄油,放入胡萝卜丁翻炒;

  • 5、加入挤掉水分的金钱菇继续翻炒;

  • 6、加入一勺拌饭酱,一小把虾米,点入料酒翻炒后取出备用;

  • 7、准备好的冷饭里放入一点橄榄油让其散开;

  • 8、锅里加一点油,放入米饭翻炒;

  • 9、加入前面做好的材料和蛋皮丁翻炒几下;

  • 10、最后撒上葱花即可出锅了。