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平时吃的土豆牛腩都是大块的,有一次吃印度菜,有一个咖喱黄豆,里面咖喱浓汁就是用土豆泥熬的,拌饭沾饼都很好吃。回家就改良下,做了家常味的咖喱土豆泥牛腩,一次多做点,可以盖饭,可以拌面多种吃法。非常简单哦~

帮小友hdT4

- 准备食材 -

  • 牛腩 200g
  • 土豆 一个
  • 胡萝卜 一个
  • 好侍咖王咖喱
  • 洋葱 半个
  • 开水
  • 意大利面 150g

- 步骤 -

  • 1、准备材料,胡萝卜,土豆,洋葱需要半个。牛腩半成品约200g。

  • 2、切块,土豆泡水去淀粉。

  • 3、用的好侍咖喱辣味

  • 4、用了一块,喜欢吃辣可以再加一点。

  • 5、热锅冷油。

  • 6、加入一半洋葱炒香,接着加入牛肉,土豆,胡萝卜,剩余洋葱,一起翻炒,然后锅底加入咖喱块,炒融化。

  • 7、加入开水,水要没过菜。

  • 8、小火炖,大概7,8分钟搅拌一下,避免粘锅底。一直炖到土豆泥状。搅拌的时候也可以挤压土豆块。中途加盐。

  • 9、做好的土豆泥牛腩,可以多做一点,我做的这一份可以吃2顿哦~^_^

  • 10、第一顿,做了咖喱牛腩意大利面。面煮好,直接加土豆泥牛腩和面一起在锅里翻炒搅拌2分钟出锅。炒鸡好吃噢~^_^第二顿吃了盖饭~