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大蒜与酱油的完美结合,融入到米饭当中,味道真是好极了。而且一个饭就搞定,不用锅碗瓢盆的大费周章同样可以得到好味道

帮小友hdT8

- 准备食材 -

  • 剩米饭 2碗
  • 肉馅(或者肠、肉丁、鸡肉等都可以) 适量
  • 蔬菜粒(家里有什么烦什么不是出汤的那种就行) 适量
  • 鸡蛋 1-2个
  • 菁选酱油 2大勺
  • 一点点
  • 大蒜 5瓣
  • 芝麻 选配

- 步骤 -

  • 1、大蒜酱油的制作:

  • 2、让大蒜素在酱油中充分的挥发,用筷子沾了沾,舔舔,这时候的酱油就已经非常好吃了。这样的调料无论炒神马菜,都不会失败的~

  • 3、备料:

  • 4、锅中倒油,热锅凉油,把大蒜放入锅中炝锅。

  • 5、蒜香味出来后,倒入准备好的肉丁。(其实这时候可以放入肉馅、或者鸡胸肉粒,因为我家没有肉馅了,我就放了肘子肉。如果放的是肉馅或者鸡胸肉粒的话,此时可以放一点点腌制好的大蒜酱油)

  • 6、之后放入蔬菜粒,炒好之后盛碗备用

  • 7、锅中倒一点点油,把鸡蛋打进去,将鸡蛋炒成碎粒

  • 8、鸡蛋成碎粒后,把刚才炒好的肉与菜 倒入锅中再翻炒几下

  • 9、最后倒入米饭,将米饭都炒开,没有硬块。粒粒分明

  • 10、最后倒入大蒜酱油,快速翻炒,使所有米饭都滚上酱油汁,即可出锅。出锅前可撒一点芝麻提香

  • 11、大蒜酱油炒饭就做好了,香喷喷~!