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宝宝~鑫

- 准备食材 -

  • 鸭舌 500g
  • 蚝油 一碗
  • 啤酒 500ml
  • 生姜 5片
  • 老抽 少许
  • 黄冰糖 一小把
  • 白酒 少许

- 步骤 -

  • 1、鸭舌洗干净用白酒1:5兑水浸泡两小时,然后风干至四成干。

  • 2、锅里放入鸭舌倒入啤酒、蚝油、老抽、黄冰糖、生姜大火煮开改小火慢炖。

  • 3、炖至上色后大火收汁盛出。