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豆腐素有“植物肉”的美称,脂肪的78%是不饱和脂肪酸,并且不含有胆固醇,豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐就可满足一个人一天钙的需要量,作为爱吃豆腐的朋友们怎么能错过这道菜呢

帮小友hcsP

- 准备食材 -

  • 卤水豆腐
  • 大葱
  • 大蒜
  • 淀粉
  • 红辣椒

- 步骤 -

  • 1、将买来的豆腐切成长方形小块

  • 2、在平底锅底倒入少量油,冷油放入切好的豆腐,开始煎

  • 3、煎至两面金黄,关火盛出

  • 4、将准备好的葱姜蒜放入锅中煸炒,倒入少许酱油调色,然后倒入和好的淀粉水

  • 5、倒入煎好的豆腐,翻炒均匀,放适量盐,一分钟后即可盛出

  • 6、噔噔蹬蹬,美味的烧豆腐完成了