m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

帮小友hcrl

- 准备食材 -

  • 带鱼斩块 适量
  • 姜片 适量
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 生抽 2汤匙
  • 陈醋 1汤匙
  • 冰糖 3-4颗
  • 少许

- 步骤 -

  • 1、热油加姜片,入鱼两面稍微煎黄,加大蒜粒和一半的葱段;

  • 2、先加料酒1汤匙去鱼腥味,再加入湿料稍微晃动锅就好,不要翻炒;

  • 3、一次性加水盖过鱼肉,大火烧开转小火炖至水快干(20-25分钟,中间将鱼块轻轻的翻面以便更好入味);

  • 4、然后加入其它的葱段和青红椒片,最后收汁出锅即可。