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很爱喝五谷豆浆,可是每次用豆浆机打豆浆都剩下很多豆渣,很有营养又不舍得扔掉,就烙成杂粮煎饼,味道出奇的好

淡定王

- 准备食材 -

  • 杂粮豆渣
  • 鸡蛋 一个
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、用滤网把打豆浆剩下的豆渣过滤后留下,我是用黄豆、黑豆、薏仁、黑米、黑芝麻打五谷豆浆剩下的豆渣

  • 2、加面,打一个鸡蛋进去,加水。搅拌成糊状,不要太稀也不要太稠。加适量盐,再搅拌。

  • 3、用电饼档,把面糊摊成薄煎饼,也可以在烙好的煎饼上打个鸡蛋或者加生菜都很美味。吃不完可以放起当早餐,热一下很方便

  • 4、加鸡蛋的煎饼