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李军霞

- 准备食材 -

  • 线椒 500
  • 海天一品鲜酱油 适量
  • 半勺
  • 鸡精 半勺

- 步骤 -

  • 1、新鲜线椒洗净,为防止油溅的太厉害,可用干布将线椒擦干。

  • 2、锅中放入二倍的油,将线椒倒入锅中,有序的翻炒。

  • 3、将锅中煎出虎皮的线椒捡出待用。

  • 4、锅中放少许油,将煎好的线椒倒入锅中。

  • 5、倒入酱油至没过线椒,加少许盐和鸡精

  • 6、煮开后,转小火,再煮15分钟即可关火,待晾凉后,装盒存入冰箱腌制一天后食用,味道更佳。