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一直想做菠萝炒饭,因为菠萝的酸甜味配合米饭特别的开胃。

安然宝儿

- 准备食材 -

  • 米饭
  • 虾仁
  • 胡萝卜
  • 洋葱
  • 鸡蛋

- 步骤 -

  • 1、菠萝切成两半,挖出菠萝肉,皮留着备用,肉切丁

  • 2、洋葱,胡萝卜切成叮,喜欢吃香菇的还可以加入香菇

  • 3、鸡蛋打散备用,鲜虾去壳开背去虾线备用。

  • 4、隔夜米饭用橄榄油先搅拌均匀,备用

  • 5、锅内倒入油烧热后加胡萝卜丁跟洋葱丁爆锅,再加入虾仁翻炒

  • 6、虾仁变红后加入米饭,盐翻炒,然后倒入蛋液让米饭粒都裹上蛋液翻炒一下

  • 7、最后放入菠萝翻炒后盛到菠萝皮里,就ok了