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家有小儿,没事就琢磨给他吃什么?河虾太小他嫌麻烦,明虾说有激素,现在沼虾正当季!肉厚,有嚼劲。白灼清淡了些,红烧入味又好吃!

Meimei妈咪

- 准备食材 -

  • 沼虾 300g
  • 红烧酱油 1勺
  • 鲜汁酱油 4勺
  • 适量
  • 小葱 适量
  • 小辣椒 1个

- 步骤 -

  • 1、准备好材料!

  • 2、热锅冷油放姜、辣椒,炒香!

  • 3、放入沼虾后,抄至发红,放老酒、酱油、红烧酱油,红烧酱油不能省,因为它本身带一点甜,这样就不用放糖了。

  • 4、放入半碗水,加盖烧到收汁!让味道都闷进虾肉里!

  • 5、放少许味精、葱段即可出锅!香喷喷又入味的红烧沼虾就好了!其实很省事的,一点都不麻烦,家里烧又经济,又美味,关键很健康!