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悠米君

- 准备食材 -

  • 面粉 半斤左右
  • 猪肉馅 八两
  • 大葱 一棵
  • 姜末 适量

- 步骤 -

  • 1、开水和面,在面粉中倒入开水,边倒边搅拌,直到没有干面粉为止,注意不要倒太多,等面粉稍凉后揉成面团,盖上保鲜膜,醒半小时左右

  • 2、在醒面的过程中,开始准备馅,大葱切末,肉馅中放油,盐,胡椒粉,酱油,在放点十三香,搅拌。然后加入葱末,香油,再搅拌。

  • 3、饺子包好后,把锅做好,锅开后,把饺子蒸上,15分钟之后就可以吃了。