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前前后后的准备,结果被家人几分钟一扫而光,自己只吃到一个,不过心里很是开心,大家快快动手做吧^_^欢迎关注我的微博(陈苗苗Super)共同分享生活的喜怒哀乐……

陪你开车看雨

- 准备食材 -

  • 鸡中翅 六—八只
  • 两根
  • 六片
  • 酱油 一勺
  • 料酒 适量(根据各人口味)
  • 生抽 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、步骤1. 鸡翅洗净,葱切段,姜切大片,柠檬切两半。

  • 2. 用刀将洗净的鸡翅两面分别划两道口子,记住,一定要横切,这样肉的形状不会散,更容易入味。

  • 3. 用酱油、葱、姜片、盐、料酒、生抽和适量柠檬汁(用手挤即可)腌制30分钟以上,一半时间的时候搅拌匀腌制另一面,方便均匀入味。

  • 4、然后把腌过的鸡翅放入5成油锅炸3—5分钟,外皮金黄小脆壳即可捞出。

  • 5. 将炸好的鸡翅和之前腌鸡翅的料再加一瓶可乐一起放入炒锅中大火烧开。

  • 6、转至小火,至锅内汤汁快收干,再转大火收汁。

  • 7、出锅装盘,摆出自己喜爱的形状,均匀挤上适量柠檬汁,美食即在眼前,那个满足啊…^ _ ^