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孕期补钙要怎么吃?
2018年12月21日

我国居民膳食中能提供的钙远低于建议标准的每日成人800毫克,所以建议大家在日常的饮食中要多摄入含钙高的食物,那么究竟哪些食物含钙量高,怎么吃才能为补钙加分呢? 

摄取高钙食物

牛奶是最佳的补钙食品,牛奶不仅含钙量高而且钙的吸收率也是最高的,如果孕早期可以保证每天1-2杯牛奶,在饮食均衡的条件下,就基本可以满足一天的钙需求了。

如果不喜欢喝牛奶可以选择多喝酸奶或其它奶制品。除此之外虾皮、芝麻酱、豆制品、紫菜都是含钙量非常丰富的食物。 

蔬菜也含钙但要注意食用方法

蔬菜中金针菇、萝卜、香菇、木耳、西兰花、芥兰、菠菜等含钙量也都很高,但要注意有些蔬菜草酸含量比较高,草酸会和钙结合形成不溶于水的草酸钙会营养钙的吸收。建议在烹饪前可以先焯一下水,这样可以去掉一部分的草酸。 

少喝碳酸饮料

偶尔喝一点胆酸饮料并没有什么关系,但最好要少喝,碳酸饮料中含有大量磷元素,正常人体内的钙磷比例是2:1,而过多摄入胆酸饮料会使人体内的钙磷比例陡然上升,过量的磷元素会阻碍钙质的吸收。

低盐饮食才能锁住钙元素

盐中含有钠,当摄入的钠元素过多时,肾脏就要将其代谢出去,但在排钠的同时钙也被悄悄赶走了。所以建议孕妈妈还是要以清淡的饮食为主,不仅对钙吸收有利还能预防水肿和妊高症。 

不要吃过于油腻的东西

油腻的东西不但不易于消化,而且其中过多的脂肪会分解为脂肪酸,未被吸收的脂肪酸会与钙结合形成难容的脂肪酸钙,也会降低钙的吸收率。


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