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第一次做的东坡肉

jessica0324 2012年4月10日
以前是六千馆吃过的东坡肉,觉得特别美味。
呵呵,这几天,公公婆婆不在家,我就随便想做什么菜就弄什么,因为老公是一个很随性的人,我做什么,他都会说好吃。
于是,就想尝试一下东坡肉。还弄了一个回锅肉和凉拌的紫椰菜
妈妈们指导下吧。











小编提示:
MM发布的东坡肉非常不错,已经被收录到《家常菜谱大全》中,感谢MM的***奉献!
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备孕
34楼
真想大口吃肉啊!口水马上就要三千尺了
2个月前
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宝宝4个月
33楼
好有食欲啊!
2012年5月31日
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宝宝9个月
32楼
东坡肉做的真不错呢,造型摆得好看
宝妈别发愁这个情况我也遇到过,当时多亏了妈妈帮的专家给了我解答,有不少宝妈和我一样之后就一直在上面学习知识了,你也可以去试试,下载【妈妈帮】
2012年5月31日
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宝宝10个月
31楼
我的方法比较简单,调料也用一般的。

选皮较厚的五花肉,切成三厘米左右一块。

紫砂锅用八角,姜片垫底,然后将五花肉皮朝下码好,越紧越好。再浇上酱油,料酒(如果有花雕最好),然后就慢慢炖。(我这个是电的紫砂锅,炖了两小时)

两小时后移入小砂锅内,这时是五花肉的皮朝上,码好。如果汁水较少的话,就用生粉时行勾芡。
28楼:小阳阳
东坡肉怎么做啊
2012年4月11日
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