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【菜谱】家常菜谱大全,全面的家常菜谱让你做出家常好味道!

starwild 2013年6月17日
妈妈帮私房菜帮也开始收集菜谱啦,我们的目的很简单,让热爱做菜的MM们,根据菜谱,自己DIY出一份可口的饭菜,然后献给自己的家人。爱他们,就给他们最好的味道。



小编整理了网上常见的一些家常菜谱,有些菜谱做法比较简单,有的菜谱做法相对较难。不管你选择什么样的菜谱,只要自己愿意去尝试,就没有做不好的菜。在接下来的日子里,小编会整理很多家常菜谱大全,各位MM可以根据自己的喜好选择性浏览和尝试。在这里,小编想提醒的是:菜谱是死的,要做好一道菜,除了用心以外,还要懂得DIY。要知道不管是什么,变化是绝对的,小编也希望各位MM将自己DIY的菜谱跟帖在相应的帖子下方,小编看到优质的菜谱,会引用到主题帖中。我们共同的目标就是让所有喜爱做菜的MM都能做出美味可口的饭菜。

小编提醒:
每一道菜谱,小编会在主题帖中先贴上图片,然后在下方贴上相应的菜谱文字,MM们看帖子的时候可以只看图就可以了,如果你想保存该道菜谱,那么你可以选择保存图片,或者文字都可以。另外,每道菜谱的做法可能不止一种,名字也可能不止一种,如果MM们发现有更多的做法,可以在相应的帖子后边跟帖,算是一起完善该道菜谱啦!




小编会一直更新菜谱的,先前的菜还不够全面,后面会越来越多的哦!

凉菜类:
凉拌墨鱼丝       毛蛤拌菠菜
油泼螺片        凉拌蚬仔
爽口鱼片        三丝鱼皮
老醋蜇头        香辣虾皮
虾皮拌豇豆       凉拌三鲜
盐水口条        酱牛肉
凉拌牛肚        香辣肚丝
夫妻肺片        凉爽肉片
花生皮冻        麻辣耳丝
凉拌蛋皮丝

水产类:
清蒸大闸蟹       苦瓜烩花蟹
姜葱炒蟹        麻辣小龙虾
芙蓉虾         油爆虾
辣炒河虾        干煎大虾
椒盐虾         三鲜豆腐脑

牛肉类:
啤酒烧牛肉       果仁炸牛扒
姬菇牛肉        兰椒炒牛肉
水煮牛肉        虾香牛肉片
西红柿烧牛肉      草菇烧牛肉
孜然牛肉        冬笋烧牛肉
酱焖牛肉        东坡牛肉
桃仁牛肉        香辣牛肉
茶香牛肉        冬菜蒸牛肉
芫爆牛肉        美味牛肉丸
葱香牛肉丝       清炖牛肉
麻辣牛肉        咸蛋虾仁

猪肉类
东坡肉         香菇烧肉
海带烧肉        脆皮五花肉
陈皮卤肉        红烧肉
梅菜扣肉        回锅肉
猪肉炖粉条       荷叶粉蒸肉
栗子烧肉        花生煲猪蹄
桂圆炖猪心       八宝辣酱
土豆烧肉        黄豆炖猪蹄
胡萝卜爆肉丁      水煮血旺
苦瓜豆豉炒肉片     木樨肉
腌笋千层肉       干煸肉丝
水煮肉片        鱼香肉丝
京酱肉丝        红烧狮子头
叉烧肉         咸蛋黄蒸肉饼

鸡鸭肉类:
鸡丝银芽        香椿拌鸡丝
卤香鸡杂        核桃爆鸡丁
麻辣子鸡        雪菜毛豆鸡丁
菠萝鸡丁        腰果鸡丁
鲜香童子鸡       砂锅土鸡
多味鸡块        酥炸嫩鸡
葱油鸡块        香辣鸡块
素辣子鸡        辣子鸡丁
宫保鸡丁        白斩鸡
东安子鸡

素菜类:
素裹鲜笋        清炒玉兰片
干烧冬笋        鲜蘑冬笋
上汤芦笋        咸酥苦瓜
苦瓜炒咸蛋       豉香苦瓜
笋干烧肉        炒素什锦
松仁玉米        酸甜红薯片
腰果雪梨        麻仁香蕉
脆炸火龙果       拔丝香蕉
油菜扒金针菇      蚝油草菇
玉兰片烩猴头菇     红烧猴头菇
炒素鳝糊        油醋香菇
山药烩香菇       平菇炒翠笋
口蘑烧香芋       鲜香豆腐
蟹肉豆腐        家乡豆腐
虾茸豆腐盒       糖醋豆腐
红烧豆腐        椒盐豆腐
西湖豆腐        麻婆豆腐

蛋类:
香酥蛋松        韭菜花炒皮蛋
芙蓉香酥蛋       香菇蒸蛋
黄金脆皮蛋       金丝虾皮蛋
茴香炒蛋        如意卷
三色蒸蛋

饼:
香甜南瓜饼       黄金粟米饼
鲜橙鸡蛋饼

汤:
酸菜肚片汤       墨鱼肚片汤
莲藕排骨汤       苦瓜排骨汤
墨鱼排骨汤       玉米萝卜排骨汤
海带排骨汤       马齿笕肉丝汤
滑菇肉丸汤       豆腐肉丸汤
腊肉萝卜汤       莼菜鱼柳汤
菜花鲫鱼汤       萝卜丝鲫鱼汤


饼干:
鸡蛋饼干
最新回复NEW
宝宝9个月
46楼
怎么没有花格和蛏子呢
2014年4月21日
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宝宝3个月
45楼
真好
2014年4月05日
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宝宝1个月
44楼
以前竟然没发现这里,太好了,可以试着做一下
我正在使用下载【妈妈帮】,欢迎你下载【妈妈帮】与我讨论孕育经经验
2013年12月11日
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宝宝8个月
43楼
收藏了,谢谢分享
2013年12月08日
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