大家看我亲手做的简单易学，又好吃的春饼

Gigi911 2012年2月04日

制作方法
材料：

面饼：面粉 300克、开水 200克、配菜：韭菜、豆芽、胡萝卜、粉丝、金针菇、醋、盐、香油

做法：

1.春饼：开水倒入面粉中和成光滑的面团，饧30分钟；
2.面条揉成长条，切成剂子，分别略擀大些；
3.在每一片上薄涂一层油，把10张涂好油的面饼摞在一起，擀薄擀大；
4.放入蒸锅中蒸10分钟，稍晾凉后即可一层层揭开。（也可两个剂子中间抹油后擀薄，放入锅中小火慢慢烙熟，一揭即开）
5.配菜：韭菜洗净切成段，胡萝卜洗净去皮切成细丝，粉丝泡软剪成段，金针菇洗净切成段；
6.锅中油热后，先倒入胡萝卜丝略炒，再依次放入豆芽、金针菇、粉丝，最后快出锅前放入韭菜，调入醋、盐，最后点几滴香油出锅；
7.把菜放在春饼上卷起来即可食用。

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45âä»°æå¤©ç©º 宝宝2个月 21楼: 有空我也要试试; 2013年1月26日
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可爱的毛毛妈 宝宝8个月 20楼: 有空我也要试试。; 2013年1月26日
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hana 备孕 19楼: 嗯嗯，没怎么逛过菜市场呢，下次去注意着点~
宝妈别发愁这个情况我也遇到过，当时多亏了妈妈帮的专家给了我解答，有不少宝妈和我一样之后就一直在上面学习知识了，你也可以去试试，下载【妈妈帮】; 18楼：Gigi911

以前在菜市场见过卖春卷皮子的~; 2012年2月15日
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