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豆角焖面

乖宝宝👦👦👦 2018年1月31日



焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,所以一定要保持小火,焖的过程中要注意观察剩余的汤汁,中途还要挑动一下面条,让周围的面条也能吸收汤汁,确保面条均匀的成熟。 

食材:面条、豆角、五花肉、姜适量、葱适量、蒜、香菜、生抽、料酒、盐都适量


步骤:
面条用少许油拌下,放入九阳电饭煲蒸10分钟!

将豆角去筋,切成1厘米长的段,五花肉切片,葱和香菜切长段,姜切片,蒜剁成蒜末备用。


热锅凉油,放姜和蒜沫炒香,将猪肉放入锅中,炒至变白。

然后放入豆角段,炒至微软加入适量生抽、耗油炒匀。

接着倒入热水(没过豆角),大火烧开后转小火焖3-5分钟。

再将面条铺在豆角上,盖好锅盖,中火焖烧5分钟左右关火,然后再焖1-2分钟。


起锅时加少许盐调味,然后将面条在锅内充分搅匀。淋上几滴香醋,就可以吃啦!


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宝宝1个月
20楼
这个我喜欢,我就挺喜欢吃。
沭阳县
2020年12月04日
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宝宝7个月
12楼
看到这美食就流口水了,真的手艺太棒了!
长沙县
2020年9月16日
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宝宝8个月
11楼
好好吃的样子,口水中啊。。。
听我的,建议你也下载一个妈妈帮App,以前很多事情我也不会处理。在这里有很多有经验的妈妈互相帮助,教会我如何处理家庭关系,还有很多非常专业的孕育知识,现在整个人都不一样了。赶快下载【妈妈帮】
2020年9月14日
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宝宝11个月
10楼
想吃
2019年7月11日
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