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[申精]杏鲍菇这样炒,口感滑嫩,孩子爱吃得停不下筷

瑶轩萌宝 2018年3月01日
家中那两个吃货爱吃半口的菜品,那么我家餐桌上经常出现鱼香味的菜品。今天我做的是鱼香杏鲍菇炒肉片,这是一道健康美味的家常下饭菜。待客也颇有面儿哦。这道菜荤素搭配合理,营养极高,你可以试试哦~

做法:

准备好所用食材。

杏鲍菇 青椒洗净切成片。

里脊切片加入鸡粉、淀粉,抓匀,腌制10分钟。
葱姜切丝备用。
锅中注入少许油,下入杏鲍菇片煸炒出杏鲍菇的水分,盛出。
另起锅,注入油,下入郫县辣酱,小火炒出红油。再加入肉片继续煸炒至肉片变色。

加入葱姜。

烹入料酒加入糖 、生抽和醋。
煸炒至调料均匀地裹在肉片上,加入杏鲍菇和青椒。快速翻炒均匀即可。.

烹制过程中添加了生抽和郫县辣酱都有咸味,烹饪中就不要再添加盐了或少加盐。
最新回复NEW
宝宝1个月
3楼
[花心][花心][花心] 看起来味道很好
2018年3月01日
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2楼
我超爱吃杏鲍菇呢 怎么样都好吃
2018年3月01日
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宝宝1个月
1楼
不错哦,昨天刚买了杏鲍菇,炒炒试试
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2018年3月01日
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