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可爱的花朵面包好

l宝仔 2015年7月30日
好吃美味的豆沙花朵面包,宝宝特别爱吃,所以今天又给宝宝做了好多。 看着宝宝爱吃妈妈心里那个美滋滋呀




材料:1*牛奶100克
2*鸡蛋1个
3*白糖50克
4*面粉300克
5*奶粉15克
6*酵母3克
7*黄油10克

步骤:1.先把前三个材料按顺序放到面包机里,再把456按顺序放到面包机。酵母埋到面粉里。
2.开启和面程序,10分钟后放入软化的黄油,直到和面完成。把面团拿出来放到温暖的地方发酵到两倍大。
3.面团拿出来排气,分割成均匀的12份,每一份都擀成片,放入豆沙馅,团圆,用手压扁,然后用刀子在圆形面上像切蛋糕一样中间不要断开,从边上对称切八刀。
4.每一个小花瓣都向左边拧一下,整形一个大花朵就形成了,把所有的面都做好,放到烤盘上喷上水在温暖的地方二次发酵到原来的两倍大。
5.烤箱预热预热180度5分钟,面包胚刷蛋液,擀面扙头部沾水沾上白芝麻,点在花朵的中间做点缀,送入烤箱中下层,上下火20分钟,根据自己烤箱温度调整时间。
6.出炉凉凉就可以开吃拉。









 

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宝宝7个月
1楼
这些是成品图,还有些动物造型的小面包,可爱萌化了我的心呢
2015年7月30日
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