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宝宝超爱吃的玛格丽特小饼,0难度,适合烘焙新手!

陈陈陈、 2017年12月13日
#零食大集结#

自从生了宝宝后动烤箱的次数是越来越少了。一是带宝宝没时间,二是懒啦。
现在宝宝六个月了,可以准备吃溶豆了,为了安全健康我又买了好多烘焙原料。准备开始烘焙啦。
今天做了最最简单的玛格丽特来试试自己的烘焙有没有退步。果然不错呢。

准备材料:低筋面粉100克
玉米淀粉100克
黄油100克
熟蛋黄2个
糖粉60克



玛格丽特的做法:
①黄油室温融化,打发
加入糖霜,打发
加入蛋黄(我第一次过筛备用,在这里再过一次筛)
加入低筋面粉与玉米淀粉(同样过筛)
用刮刀搅拌均匀


②用手揉成光滑的面团


③用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏半小时。


④半小时后取出来,分成一个个小剂子。


⑤每个小剂子用拇指按压一下。


⑥放入烤箱,170度,20分钟,边缘稍微焦黄即可




ps:蛋黄、低筋面粉与玉米淀粉一定要过筛,这样才够细腻哦。
最新回复NEW
18楼
特别的好吃的饼干
6个月前
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宝宝11个月
12楼
真好吃,真美味。
9个月前
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宝宝5个月
10楼
做出来卖相还是不错的
听我的,建议你也下载一个妈妈帮App,以前很多事情我也不会处理。在这里有很多有经验的妈妈互相帮助,教会我如何处理家庭关系,还有很多非常专业的孕育知识,现在整个人都不一样了。赶快下载【妈妈帮】
10个月前
回复 26
宝宝5个月
9楼
这个小饼干超级得好呀。
10个月前
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