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香酥玛格丽特

零添加辅食 2017年12月13日
忙里偷闲,烤了一盘玛格丽特
熟蛋黄两个
糖分45克
黄油95克
低粉85克
淡奶油45克
玉米淀粉85克

将黄油室温软化+淡奶油打发至羽毛状
加入蛋黄继续打发一分钟左右
打好后加入糖分搅拌均匀
晒入低粉和玉米淀粉混匀,用手攥的方法很快就会和好面的
和好的面分成5克,搓圆,用拇指摁一下就可以了,烤箱预热,上下火170度,10分钟,再转140度20分钟(烤箱温度只是一个参考,要根据自己的烤箱温度来定)

最后成品,酥到没朋友
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宝宝11个月
2楼
棒棒哒
2017年12月13日
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1楼
好棒
2017年12月13日
回复
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